Tortino di patate e formaggio

Perfetto per stuzzicare l'appetito e semplice da preparare!

Ingredienti per 6 persone:

1 kg di patate 

gr. 200 di prosciutto crudo 

gr. 200 di parmigiano grattugiato 

gr. 200 di Emmental 

sale q.b. 

gr. 50 di burro

Lessate le patate in acqua salata, poi pelatele e tagliatele a fette non troppo grosse.

Ungete una pirofila e disponetevi uno strato di patate, stendete il prosciutto tagliato a fette, l'Emmental e il parmigiano.
Continuate a fare strati di patate, prosciutto, Emmental e parmigiano fino a esaurimento degli ingredienti. 

Disponete infine qualche fiocchetto di burro sulla superficie del tortino, prima di metterlo in forno a 180° C per circa 30 minuti.